图片女同 做爱
主料 猪蹄10只5千克
辅料 京葱500克 姜片150克 香菜100克 蒜末30克
香料 八角5克 白芷3克 南姜5克 香叶2克 干辣椒10克 桂皮5克 草果3克 白蔻3克 砂仁3克 陈皮3克 小茴香3克 花椒5克
调料 鸡精150克 浓缩卤水汁150克 家乐鲜露150克 头抽鲜上鲜酿造酱油135克 老抽100克 盐40克 白酒100克 黄酒200克 冰糖40克
食材准备
1. 处罚猪蹄
将5千克的猪蹄10只，用镊子仔细拔掉猪蹄上残留的猪毛。
把猪蹄放在火上（不错是炉灶的火焰或者专用的燎毛成立）进行烧燎，使猪蹄名义均匀受热，直至名义焦黄。烧燎进程中要提神连接动弹猪蹄，确保各个部位都能被烧到。
烧燎完成后，将猪蹄放入大盆中，用刷子蘸取开水，仔细洗刷掉名义的焦黄部分，直到走漏猪蹄蓝本的明后。
在锅中加入足量的冷水，冷水要十足没过猪蹄。放入适量的白醋（白醋与水的比例可凭据本体情况改造，唐突1:10傍边），然后将处罚好的猪蹄放入锅中。跟着水温的升高，会有浮沫出现，用勺子实时撇去浮沫。焯水唐突5 - 8分钟后，将猪蹄捞出，用开水冲洗干净，沥干水分备用。
2. 准备香料
淫乱电影将八角5克、白芷3克、南姜5克、香叶2克、干辣椒10克、桂皮5克、草果3克、白蔻3克、砂仁3克、陈皮3克、小茴香3克、花椒5克这些香料搀杂均匀。
取适量的纱布（凭据香料量服气纱布大小，要确保能十足包裹住香料），将搀杂好的香料放入纱布中，扎紧袋口，制成香料包。
在香料包中倒入50 - 80克白酒（白酒的量以能充分浸泡香料为宜），浸泡10分钟。
3. 准备辅料
将京葱500克洗净，切成葱段，每段长度唐突为5 - 8厘米。
姜片150克切成大片，厚度约为2 - 3毫米。
香菜100克洗净，备用。
蒜末30克备用（可提前将蒜瓣去皮，用刀切成末状）。
卤水制作
1. 炒制糖色
在炒锅中加入小数油（唐突10 - 15克），开中火，放入冰糖40克。跟着温度的升高，冰糖会徐徐溶化，并胁制搅动，使冰糖受热均匀。
当冰糖溶化后，络续搅动，此时冰糖液体会运行变色，激情会徐徐变为浅黄色，然后变为深琥珀色，终末变为深红褐色。这个进程需要密切不雅察，一朝激情达到深红褐色，立即加入400克水。
加入水后，糖液可能会欢娱并溅出，要留意操作。搅动均匀，使糖十足溶解在水中，制成糖色，关火备用。
2. 熬制卤水
在大汤锅中加入适量油（唐突20 - 30克），开中火，放入切好的京葱段和姜片，连接翻炒，直到葱段和姜片运行散漫出香味，唐突需要2 - 3分钟。
加入8000克净水，然后放入浸泡过白酒的香料包，接着倒入100克白酒、400克糖色、150克鸡精、150克浓缩卤水汁、150克家乐鲜露、135克头抽鲜上鲜酿造酱油、100克老抽、40克盐、200克黄酒，搅动均匀，使香料和其他调料充分搀杂。
大火将卤水煮开，然后转小火，络续煮30分钟，让香料的滋味充分融入卤水中，制成卤水。
猪蹄卤制
1. 将沥干水分的猪蹄放入熬制好的卤水中，确保猪蹄十足被卤水吞并。要是有部分猪蹄走漏水面，不错合乎添加一些卤水或者开水。
2. 关火，使卤水当然降温。当卤水温度下落至75 - 80度时（不错使用温度计测量温度），开小火，并保合手这个温度。卤制进程中要提神不雅察猪蹄的情状，唐突卤制2小时傍边。卤制技艺不错凭据猪蹄的大小和本体情况进行合乎改造，要是猪蹄较大，不错合乎蔓延卤制技艺。
3. 卤制完成后，用漏勺将猪蹄捞出，沥出卤水，将猪蹄放入盘中备用。
猪蹄后处罚
1. 去骨与卷制
将卤好的猪蹄放在案板上，用刀沿着猪蹄的要害处将骨头剔除。这个进程需要留意操作，尽量保合手猪蹄肉的完满。
取适量的保鲜膜（凭据猪蹄的大小编订合适的大小），将去骨后的猪蹄肉放在保鲜膜中间，然后将猪蹄肉卷起来，卷的时候要尽量卷紧，使猪蹄肉酿成一个圆筒状。
将卷好的猪蹄放入雪柜冷藏室中，冷藏一晚，使猪蹄肉愈加紧实。
2. 切片装盘
第二天，从雪柜中取出冷藏好的猪蹄卷，将保鲜膜去掉。
用刀将猪蹄卷切成厚度均匀的薄片（厚度唐突为3 - 5毫米），将切好的猪蹄片整皆地装盘。
3. 蘸食准备
食用时，不错将猪蹄片蘸着蒜末蘸料食用女同 做爱，享受流亭猪蹄的可口。
本站仅提供存储干事，所有内容均由用户发布，如发现存害或侵权内容，请点击举报。