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京皆蒜香排骨2斤计
蒜香排骨酱认真比例：陈村碱水35克，家乐鸡汁4克，爱妻乐鸡精5克，莲花味素5克，白糖6克，蒜香粉26克，四季宝花生酱10克，蒜仔243克，作念个玉米淀粉28克，脆炸粉29克，土豆生粉20克，色拉油4克。
腌制制作历程：鲜排骨买回顾剁成均匀的小块，大小看我方条款，将剁好的排骨泡水把血水泡出来，在冲水至排骨形成白色壮，控干水分，用毛巾吸干水分，加入统统调料进行腌制，将腌制好的排骨进行油封即可
粤式沙爹骨认真比例鲜排骨2斤傍边计
认真制作腌制比例：斧头食粉5克，精盐适量，爱妻乐鸡精5克，莲花味素5克，白糖9克，四季宝花生酱15克，北京二锅头10克，沙爹酱18克裸舞 twitter，鸡蛋1个，糯米粉20克，土豆淀粉21克，水姆妈木薯粉20克。
制作历程:将鲜排骨买回顾切成均匀的段，然后在冲水再用食粉泡一个小时傍边在冲水后，控干水分，用干毛巾吸干水份，在加入统统调料进行腌制，腌制好的排骨进行油封即可
锡纸小排认真比例鲜排骨2斤傍边
认真制作比例：斧头食粉8克，安多夫松肉粉1克，家乐鸡汁10克，白糖15克，四季宝花生酱40克，麻将10克，李锦记柱候酱86克，李锦记海鲜酱96克，李锦记又烧酱45克，玉米淀粉15克，土豆生粉85克，鸡蛋俩个。色拉油20克，
制作历程:鲜排骨剁成均匀的快，在进行泡水，冲水，把血水冲净，控干水分，用干毛巾吸干水份，倒入盆中加食粉松肉粉腌制半个小时左，在加入统统调料拌至均匀，将腌制好的排骨进行油封即可
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